نقش چربی گیر در صنایع باید گفت که یکی از آلایندههای معمول در فاضلاب صنایع مختلف ، وجود روغن و چربی در پساب خروجی میباشد . در مواردی غلظت آلایندههای فوق بقدری زیاد است که لزوم استفاده از یک واحد چربی گیر ، برای جلو گیری از ایجاد مشکلات بیشتر نظیر ( آلودگی محیط زیست و گرفتگی چاه و انسداد لوله) توصیه می شود . روشهای گوناگونی برای حذف روغن و چربی از پساب وجود دارد که مقرون به صرفه ترین و اقتصادی ترن روش ، استفاده از روش ثقلی میباشد . ۱- روش ثقلی : در این روش با استفاده از اصل ایجاد آرامش برای روغن های سبک وزن کار می کند . ۲- روش فیزیکی و شیمیایی : در این روش با ایجاد سکون در تله های چربی ، خنک کاری روغن ها و نهایتا تزریق مواد شیمیایی و یا حباب سازی ، نسبت به تصفیه فاضلاب چرب رستوران ها اقدام می شود . شیوه ی کار چربی گیر از آنجا که وزن مخصوص روغن و چربی ها کمتر از فاضلاب و در حدود 9/0 گرم بر سانتیمتر مکعب است ، این ذرات تمایل به شناوری بر روی سطح فاضلاب را دارند . به منظور انجام این فرایند تنها لازم است که یک محیط آرام و بدون اغتشاش برای فاضلاب فراهم گردد که این موضوع از طریق دستگاه چربی گیر تحقق خواهد یافت . بنابراین این محصول با توجه به همین اصل ساده و در عین حال کلیدی طراحی و ساخته می شوند . حوضچه جداسازی چربی ، سر راه فاضلاب خروجی از آشپزخانه به چاه جذبی یا اگوی شهری یا تصفیه خانه فاضلاب قرار می گیرد . چربی گیر فاضلاب با گرفتن روغن ها ، دانه های درشت غذا و ... به تصفیه فاضلاب توسط باکتری های بی هوازی کمک می کند . انواع چربی گیر : چربی گیر صنعتی چربی گیر فایبرگلاس چربی گیر پلی اتیلن چربی گیر بتنی چربی گیراستیل چربی گیرکامپوزیت نحوه عملکرد چربی گیر دستگاه چربی گیر برای از بین بردن ذرات چربی و روغن موجود در فاضلاب از خاصیت چگالی کمتر روغن نسبت به آب استفاده می کند ، یعنی برای خنک کاری و از بین بردن ذرات چربی از خاصیت چگالی روغن استفاده می کند . در واقع این دستگاه برای خنک سازی و سرد کردن فاضلاب ، زمان کافی فراهم می کند و بعد از خنک شدن لایه های مختلف ، عملیات جداسازی را شروع می نماید . بخاطر اینکه چربی سبک ,چربی گیر، قیمت چربی گیر، انواع چربی گیر،عملکرد چربی گیر ...ادامه مطلب